Страница

10 интересных фактов о японской кухне.

1. Первый японский ресторан открылся в СССР, в самом начале 80-х годов. Он назывался Сакура и работал исключительно для иностранцев и советской элиты. В начале 90-х годов ужин в валютном японском ресторане обошелся бы не менее 1 500#036 . Первый японский ресторан в Санкт-Петербурге открылся в 1997 году.

2. Настоящий маринованный имбирь имеет бледный желто-розовый цвет. Розовым его делают с помощью пищевых красителей.

3. Суши, ставшие в последние годы популярными во всём мире, японцы называют «суси». Это национальный деликатес, который готовится из традиционного для большинства местных блюд риса с маринованной рыбой, заворачиваемых в водоросли.

4. Зеленая острая паста, которая подается в японских ресторанах под названием Васаби не имеет отношения к настоящему Васаби, или Хон-Васаби, который выращивается в Японии. Наивно полагать, что настоящего Васаби хватило бы на все японские рестораны в мире. Заменитель Васаби изготавливается из хрена, специй и пищевых красителей и по вкусу практически не отличим от настоящего Васаби, но не имеет таких полезных свойств, как настоящий.

5. Суши в таком виде, какие мы их знаем начали готовить в первой половине 19 века (примерно в 1820 году). История сохранила имя первого повара, который изобрел суши – Йохей Ханая (Yohei Hanaya), который впервые начал продавать Суши в Эдо (нынешний Токио). Именно такие суши, которые называются Нигири Суши мы видим в меню японских ресторанов.

6. У японцев есть поговорка: «Еда, как человек, не может в обществе появиться голой». Пожалуй, ни в одной кухне мира не уделяют столько внимания сервировке и подаче блюд, как в японской. Сервировка стола и правила поведения во время трапезы – это важная составляющая не только японского этикета, но и японской кухни в целом.

7. По правилам сервировки на столе должна чередоваться круглая и квадратная посуда. Цвет посуды преимущественно тёмный, так как белоснежный рис выглядит на ней более аппетитно. Для каждого вида еды предусмотрен свой тип посуды. Суши подаются на деревянных подставках, жареные блюда – на деревянных подносах, салаты и супы – в мисочках, лапша – в мисочках с крышечками. При этом японская еда, за исключением супа и риса, должна быть комнатной температуры.

8. В японской кухне нет понятия «основное блюдо». Вернее, основным блюдом традиционно является все тот же рис. Классическая японская трапеза состояла из 15-20 перемен небольших блюд, причем рис подавался повторно при каждой новой смене блюд или входил в состав самого блюда.

9. В традиционной японской кухне практически отсутствуют десерты – долгое время из заменяли сухофрукты и орехи. Любовь к десертам японцам привили европейцы. Традиционным лакомством являются маринованные в спиртном фрукты, которые затем погружают в жидкую карамель.

10. В традиционной Японии коку - количество риса, необходимое одному взрослому человеку для жизни в течение года (около 180 литров), было основной мерой богатства. Зарплата самураев также определялось в коку.

Ресторан «5 самураев» – доставка суши по Геленджику

В Геленджике осенью года открылся новый проект – ресторан японской кухни с доставкой

– «5 самураев». Здесь непосредственно перед отправкой готовят изысканные блюда по демократичным ценам, постоянно проводят привлекательные – интересные и необычные – акции для клиентов.

Популярность суши и роллов, приготовленных опытными сушистами ресторана «5 самураев», постоянно растет. Предлагаются все новые уникальные блюда с доставкой по Геленджику.

Уникальность японского блюда на основе риса заключается в его универсальности:

Содержащиеся в рыбе кислоты Омега-3 нормализуют уровня холестерина и снижают массу тела, а находящиеся в рисе витамины группы В обеспечивают эмоциональную стабильность и повышают стрессоустойчивость. Блюда японской кухни – отличный выбор на каждый день и для праздничного стола, заказывайте! Доставка в течение 40 минут (максимум час), стоимость минимального заказа – 500 руб.

Рёурия

Японская и европейская кухни, wi-fi, доставка, средний счет 1000 руб.

Геленджик, ул. Осторовского, 70 (отель Imperial ) +7 918 05 08 800, +7 (86141) 4 55 56

Новое стильное суши-кафе приглашает всех желающих попробовать вкусные суши, роллы, китайскую лапшу, рис, мясо, восхитительные десерты от нашего шеф-повара, приготовленные по оригинальным рецептам.

Обязательно поробуйте наше фирменное пиво. Оно сварено по специальному заказу на основе рисовых зерен, из местного кубанского хмеля.

Доставка блюд и напитков на дом или в офис в течение 40 минут, при заказе на сумму от 500 руб доставка бесплатна!

Доставка суши и роллов на дом

В магазине Суши-Shop вы можете заказать роллы в Геленджике с доставкой на дом. Японская еда с доставкой — это отличный способ удивить ваших друзей и близких чем-то оригинальным и необычным. Наш магазин предлагает заказать суши на дом бесплатно. Выберите в каталоге на сайте понравившийся вам набор, и мы предоставим бесплатную доставку суши на дом.

Сегодня быстрая доставка роллов пользуется особым спросом у тех, кто ценит традиционные блюда японский кухни и всегда стремится попробовать что-то новое. Перед тем как заказать суши с доставкой, рекомендуем ознакомиться с составом блюд на сайте. Так вы сможете заказать суши на дом, выбрав набор, который будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям.

Доставка суши в Геленджике при покупке наборов в нашем магазине осуществляется сразу же после обработки вашего заказа. Заказывая роллы на дом, вы можете быть уверены, что мы доставим их в точно оговоренное время, что очень удобно, если вы планируете пригласить гостей на обед или ужин. Приятным дополнением к покупке станет недорогая доставка роллов и других блюд из магазина Суши-Shop . Доставка суши бесплатно — это лучшая альтернатива привычным закускам.

Мы всегда идем навстречу каждому нашему клиенту и предлагаем бесплатную доставку роллов, благодаря которой каждый сможет оценить вкус и качество японских блюд. Доставка роллов в Геленджике дает возможность всем желающим познакомиться с кулинарными традициями Японии. Заказав суши бесплатно, вы непременно оцените уникальный состав блюд, безупречное качество ингредиентов и их изысканный вкус.

Помимо роллов с доставкой на дом, вы можете заказать также салаты, супы и лапшу wok. Заказать японскую еду — значит, приобщиться к кулинарным традициям Японии, этой загадочной и удивительной страны. Доставка суши на дом позволит вам попробовать суши как с привычной начинкой, так и с экзотическими ингредиентами. Также роллы заказывают те, кто отдает предпочтение некалорийной и полезной пище. Доставка суши в магазине Суши-Shop поможет вам открыть неповторимый вкус японских блюд.

Доставка еды (роллов и суши) в магазине Суши-Shop - это всегда выгодно. Вы можете заказать суши со скидкой, а наши консультанты помогут выбрать подходящий набор. Попробовав суши с доставкой в интернет-магазине Суши-Shop , вы не останетесь равнодушными, так как при их приготовлении мы используем только свежие продукты, которые не подвергались длительному хранению.

Заказать набор роллов можно на нашем сайте или по телефону +7 (909) 451-99-44. Выберите понравившийся вам набор и закажите доставку роллов. Доставка японской кухни осуществляется в любой район города с 11:00 до 23:00.

Открытая группа

Какие новогодние приметы стоит соблюдать?

* Встречайте праздник в обновке#33 Конечно, если вы не хотите регулярно пополнять свой гардероб новыми вещами, то можете надеть что-нибудь попроще. Каждому вроде как свое…

* Положите в карманы денежку#33 Желательно пару крупных купюр, тогда в следующем году вы не будете ни в чем нуждаться. Если вы в наряде без карманов, держите деньги хотя бы в руке, особенно во время боя курантов.

* Поцелуйте любимого#33 Эта новогодняя примета вас ни за что не подведет#33 Нежный поцелуй, в первые минуты наступившего года, поможет укрепить ваш союз и добавить в него хорошую искру страсти.

* Изобильный стол. Позаботьтесь о том, чтобы на вашем праздничном столе было много различных яств, и будете процветать весь следующий год. Однако если вы поняли, что для наполнения животов домочадцев хватает двух-трех салатов и горячего, большая часть приготовленной еды пропадает, и вы не намерены много готовить, воспользуйтесь небольшим зеркалом. Установите его напротив стола так, чтобы в нем отражались все блюда. Двойной эффект привлечет удвоенное богатство в вашу семью.

* Проводите Старый год#33 Перед наступлением первого января, вспомните все самые лучшие события уходящего года и искренно поблагодарите Вселенную за все плохое и хорошее. Она обязательно услышит и в ответ наполнит удачей вашу жизнь.

* Кричите и радуйтесь#33 После боя курантов хорошенько пошумите: пускайте петарды, кричите «ура», или хотя бы немного погремите посудой (можно ложкой по тазику). Подобные действия отпугнут от вашего дома всех злых духов и нечисть.

Источники: http://vk.com/syshishop, http://www.5-samuraev.ru/, http://www.edavgorode.info/mesta/reuriia/, http://syshi-shop.ru/, http://vk.com/sushi.shop